Hi,
ich häng auch oft beim UV-Mapping. Ist oft das schwerste am 3D-Modelling.
Grundsätzlich ist es ja egal, wo sich deine Naht befindet. Entscheidend ist die beiden eigentlich zusammengehörenden Polys in der Textur richtig zubefüllen, damit sie im 3D-Modell später seamless aussehen. Das ist aber leichter gesagt als getan.

Ich habe selbst gerade mal probiert ein Torus zu texturieren. War mit dem Ergebnis aber sicher genauso unzufrieden wie du mit deinem.
Was soll dein Modell den werden, bzw. darstellen?
Leider kenne ich keine Lösung für dein Problem. Es ist einfach nicht so leicht machbar einen Torus seamless zu texturieren. Das Problem liegt nicht an der Naht, die hast du immer, egal wo sie ist, sondern das UV-Map richtig zu bemalen.
In den meisten Fällen würde ich dir empfehlen das ganze über herkömmliche Materialien zu lösen.
MfG thv